Marmara Bölgesi Tatlıları

 

Süt Helvası

Bursa'nın Sütkeri de denilen üzeri yanık, içi hafif akışan kıvamdaki bu tatlıyı bir kere denediniz mi bağımlısı olabilirsiniz.

Kestane Şekeri

Bursa ile özdeşleşen lezzetlerden biri de kestane şekeri. Uludağ’da yetişen kestaneler ile yapılan bu muhteşem lezzeti Bursa’da hemen hemen her dükkanda bulabilirsiniz.

Hayrabolu Tatlısı

Hayrabolu tatlısı, Rumeli göçmenlerinin Marmara mutfağına kazandırdığı en muhteşem lezzetlerden biri. Hayrabolu tatlısı genellikle üzeri kaymaklı, tahinli ya da Hindistan cevizli olarak servis ediliyor. 

Pişmaniye

Osmanlı’dan günümüze gelen bir tatlı pişmaniye. Osmanlı Dönemi’nde saray mutfağında da sıkça yapıldığından olsa gerek pişmaniye, saray helvası olarak da biliniyor.