PEPEÇURA
Pepeçura, Doğu Karadeniz'de Ağustos ayının sonunda neredeyse bütün sofralarda bulunur. Tatlı olarak ikram edilir. Doğu Karadeniz'de neredeyse Laz böreği kadar önemli bir yeri vardır. Hafif mayhoş, hafif tatlı ve ferahlatıcı bir lezzeti vardır.
HAMSİKÖY SÜTLACI
Karadeniz'in en meşhur lezzetleri arasında yer alan Hamsiköy sütlacının ismi Trabzon ilinin Maçka ilçesine bağlı Hamsiköy'den alıyor.
Yorumlar
Yorum Gönder